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刮凉粉的做法

刮凉粉的做法

本文摘要:“趁着天气变冷前,再行不吃一次凉粉,渐渐的看著凉粉刮成条,感觉好医治o(* ̄︶ ̄*)o相比凉皮作法要更加快捷,虽然没凉皮的韧劲,不过粉条更加坚硬了许多” 食材明细主料豌豆淀粉100克青瓜半截蒜瓣2瓣香菜少许炒花生适度辅料芝麻酱1勺生抽1勺盐1/2勺香醋1勺油辣子适度白糖1/2勺酱香口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性风吹凉粉的作法步骤1100克豌豆粉+100ml凉开水,加热均匀分布成水淀粉,蒜瓣去皮切末可用2锅中加600ml水煮开,放入水淀粉,用筷子较慢加热,开始冒泡后过热,

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“趁着天气变冷前,再行不吃一次凉粉,渐渐的看著凉粉刮成条,感觉好医治o(* ̄︶ ̄*)o相比凉皮作法要更加快捷,虽然没凉皮的韧劲,不过粉条更加坚硬了许多” 食材明细主料豌豆淀粉100克青瓜半截蒜瓣2瓣香菜少许炒花生适度辅料芝麻酱1勺生抽1勺盐1/2勺香醋1勺油辣子适度白糖1/2勺酱香口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性风吹凉粉的作法步骤1100克豌豆粉+100ml凉开水,加热均匀分布成水淀粉,蒜瓣去皮切末可用2锅中加600ml水煮开,放入水淀粉,用筷子较慢加热,开始冒泡后过热,放入整洁碗中3静置晾凉,待几乎凝固后(热天2小时以上),压碎在盘子上4芝麻酱+少许温开水加热至顺滑,重新加入蒜末,生抽、盐、白糖,香醋,油辣子加热均匀分布5青瓜洗涤切丝6用刮子将凉粉刮成条7装盘,淋上酱汁,马利亚上花生,香菜才可。


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