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电压力锅炖牛肉的做法

电压力锅炖牛肉的做法

本文摘要:1首先制作西红柿酱:西红柿洗涤,用叉子在表面间隔叉出一些小孔;把叉子叉入西红柿底部,燃气还击,把西红柿放到火上油炸。2往返旋转西红柿,让每一处都油炸到,油炸得西红柿表皮开裂才可关火。 3很精彩地就可以取下西红柿表皮。4西红柿鱼肉后小块小块。5点燃,锅里下油,油烧热后下磨碎的大蒜,传出蒜香后下西红柿块翻炒,特少许水煮一会儿,熬到西红柿软烂黏稠才可关火,西红柿酱就作好了。 6电压力锅炖牛肉作法:牛小里脊一条,洗涤,小块大块,用进水煮2-3分钟。

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1首先制作西红柿酱:西红柿洗涤,用叉子在表面间隔叉出一些小孔;把叉子叉入西红柿底部,燃气还击,把西红柿放到火上油炸。2往返旋转西红柿,让每一处都油炸到,油炸得西红柿表皮开裂才可关火。

3很精彩地就可以取下西红柿表皮。4西红柿鱼肉后小块小块。5点燃,锅里下油,油烧热后下磨碎的大蒜,传出蒜香后下西红柿块翻炒,特少许水煮一会儿,熬到西红柿软烂黏稠才可关火,西红柿酱就作好了。

6电压力锅炖牛肉作法:牛小里脊一条,洗涤,小块大块,用进水煮2-3分钟。7捞起牛肉块,用清水冲洗一下,沥干水分,小块小块可用。8锅中放入油,下葱段和姜片炒出香味,下牛肉块翻炒。

9炒至牛肉变色后重新加入2小块冰糖一起油炸,之后重新加入生抽和老抽翻炒。10炒至牛肉上色,重新加入西红柿酱翻炒均匀分布。11放入红酒至牛肉的1/2一处,再行推倒一些清水或高汤没有过牛肉。

12把步骤11中的所有食材放入电压力锅中,重新加入土豆块、葫萝卜块、调料包,调到适度盐,加热均匀分布。13扣好电压力锅的盖子,自由选择牛羊肉档,约40分钟,美味的牛肉就调味好了。


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