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初次创业做餐饮要选什么类型

初次创业做餐饮要选什么类型

本文摘要:更加将近,有好多朋友告知投资餐饮做到什么好赚钱,今天在这和大家谈谈我的观点。 餐饮的类型大体可以分成大餐饮(高端酒楼、大众正餐、简餐、快餐等)和小餐饮(饮料吧、餐饮摊档等)。 首度投资餐饮行业,如果投资资金不是相当大,可以射击小餐饮,例如夹克土豆、幸福柠檬、终鸭一类的品牌。 这种类型的餐饮一般来说设备非常简单、营业面积小、租金压力小、服务成本也较低,适合于较低风险的首度创业。加盟和自创品牌都可。

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更加将近,有好多朋友告知投资餐饮做到什么好赚钱,今天在这和大家谈谈我的观点。    餐饮的类型大体可以分成大餐饮(高端酒楼、大众正餐、简餐、快餐等)和小餐饮(饮料吧、餐饮摊档等)。    首度投资餐饮行业,如果投资资金不是相当大,可以射击小餐饮,例如夹克土豆、幸福柠檬、终鸭一类的品牌。

这种类型的餐饮一般来说设备非常简单、营业面积小、租金压力小、服务成本也较低,适合于较低风险的首度创业。加盟和自创品牌都可。小餐饮首先拒绝特点引人注目,例如终鸭的味道特有,又能被普遍拒绝接受;二是对选址拒绝低,拒绝设店在人流密集;第三要谨防不受风行因素的影响,例如两三年前风行一时间的土家掉渣饼,因为投资门槛较低,搞得四处都是掉渣饼, 后到三步一家,消费者平新的心理也迅速就过期了,投资创业者不能争相破产。    如果想进快餐、家常菜、火锅一类的餐馆, 次投资的话,建议投资大众化口味的餐饮,如能自由选择比较成熟期的品牌加盟,可以减少一些风险。

这些品牌除了享有成熟期的产品,顺利的经验,更加最重要的是知名度和口碑,消费者拒绝接受一起较为更容易。如果产品口味较为特有,例如有自家秘方,或者异国菜、少数民族菜之类特征性十分引人注目的产品,也可以考虑到自创品牌,投资前更佳再行咨询行业专家,找寻到不利的市场空隙,保证创业顺利。    一般来说,首度投资就做到高档酒楼,我不过于赞同。但如果投资者只以投资者身份创业,管理能回头转交由一支经验丰富的餐饮团队,也有一点一中举。

     次投资高端餐饮,也不妨以股东的身份与熟知餐饮行业合作伙伴联合创业,在确保创业顺利的基础上,自己需要大大累积行业经验,等经验充裕、时机成熟再考虑其他发展。    总之,餐饮是个综合体验型的行业,进屋更容易,作好容易,慎重转入,转入了不只能退出,期望更好的精英转入这个行业。


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